Хаш з картоплею і чорізо

Часто у мене відбуваються кулінарні відкриття. Наприклад, цей хаш. Раніше я думала, що хаш — це тільки такий густий суп, але, виявилося, в Америці є свій варіант. Це страва з картоплею, причому зустрічається у вигляді драніков або ось такий яєчні. Пропоную приготувати ситний сніданок — швидко і сподобається всім. Інгредієнти: картопля варена — 4 шт. Чорізо — 6 шт. Цибуля ріпчаста — 1 шт. Часник — 3 зубчики,рослинна олія — 1 ст. л. Яйця курячі — 2 шт. Кріп свіжий — за смаком,сіль — 1 щіпка перець чорний мелений — 1 щіпка Рецепт: Духовку розігріти до 200град.C. Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити на олії. Додати нарізаний часник, зменшити вогонь. Ковбаси чорізо нарізати довільно, але не дуже дрібно. Готувати разом з цибулею 1 хвилину. Варену картоплю нарізати великими кубиками і додати в сковорідку. Акуратно перемішати. Якщо у вашої сковорідки знімна ручка, то розбивайте в неї яйця і ставте в духовку. Якщо ні — перекласти все з сковорідки в керамічну форму, розбити яйця, посолити. У духовці тримати близько 8-10 хвилин. Готуйте яйця до тієї міри, яку любите ви. Мені подобається, коли рідкий жовток. Готовий сніданок посипати кропом або іншою зеленню. Люблю такі сніданки!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.