Холодний литовський борщ

У літній час,хочеться себе побалывать, чимось дуже смачним, але в той же час легким. Думаю цей борщ те,що треба! Інгредієнти: кефір – 600 мл,буряк – 2 шт. Сметана – 50 мл,огірки – 1 шт. Яйця курячі – 1 шт. Зелень – 3 гілочки,вода – 200 мл Рецепт: Додати сметану, кефір(попередньо змішати з водою), сіль і перець за смаком. Все перемішати і поставити в холодильник на 2 години. Нарізати зелень,Натерти на тертці огірок,Варене яйце нарізати півкільцями,Буряк відварити,потім очиститьи натерти на тертці(для корейск. Морк.)