Хрусткі кабачкові оладки рецепт
Хрусткі кабачкові оладки
Використовуйте щедрість кабачків у цих смачних оладках, з яких можна приготувати смачну вегетаріанську основну страву або подати до вашого улюбленого м’яса. За бажанням полийте сметаною.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 ⅓ склянки тертого цукіні (кабачка)
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 1 пучок свіжого кропу, нарізаний
- сіль за смаком
- 1 яйце, збите
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки рослинної олії
Приготування
- Змішати кабачки, зелену цибулю і кріп у великій мисці. Перемішати з сіллю. Додати яйце; перемішати до повного з’єднання. Перемішати борошно і часник, поки кляр не з’єднається.
Примітка кухаря:
Рецепт можна коригувати за власним смаком. Якщо ви не любите кріп, можна використовувати інші трави або суміш трав – спробуйте м’яту, базилік, петрушку або шніт-цибулю. Аналогічно, цибулю можна не додавати, або замість неї можна використовувати жовту цибулю.
Харчова цінність (на порцію)
| 120 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 120 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 47 мг | 16% |
| Натрій 75 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 28 мг | 142% |
| Кальцій 56мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 412 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com