fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Ікра з кабачків з грибами

Кабачки ще є в продажу, а грибів в цьому році-урожай. Як доповнення до м’яса або на підсмажений хлібець.   Інгредієнти: кабачки – 3 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. морква – 1,помідори – 3 шт. спеції – за смаком,часник – 1 склянка,олія – за смаком Рецепт: Кабачки ріжемо шматочками, цибулю дрібно, гриби – скибочками, моркву – на тертці, помідори – кубиками. Обсмажуємо (тушкуємо) все окремо до готовності на олії. Кожну порцію овочів солимо, перчимо і присипаємо травками на свій смак і розсуд ( у мене кріп, петрушка, базилік і орегано). ,Подрібнюємо всі овочі разом блендером, додаємо зовсім трохи оливкової олії, збиваємо масу ложкою. Видавлюємо зубчик часнику. Перемішуємо, все-готово. Можна підсмажити хлібець, і спробуйте дочекатися, коли охолоне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *