Індичі стегна з томатами і часником, рис з гарбузом і опеньками

Запікаємо стегна з томатним пюре і часником ще будемо використовувати трави і трохи житнього борошна для в’язкості томатної скоринки. Рис класичний, білий, довгозернистий з гарбузом і лісовими грибами. Інгредієнти: індичка – 200 м,пюре – 50 г,гарбуз – 150 ст. л. Опеньки – 100 г,спеції – за смаком,рис – за смаком Рецепт: Кладемо стегна на лист фольги, змащене оливковою олією, змащуємо томатним пюре, посипаємо житнім борошном, спеціями і кладемо часточки часнику. Загортаємо фольгу в конверти і відправляємо в духовку на 25-30 хвилин. Духовку розігріваємо до 220 градусів, а готуємо на 180. Рис промиваємо і кладемо в каструлю, поливають невеликою кількістю оливкової олії і спеціями, додаємо дрібно нарізаний часник, нарізану кубиками гарбуз, і кладемо опеньки, 2 хвилини обсмажуємо і додаємо води, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і готуємо до готовності під кришкою.