Індичка \сонячна\ з рисом

Смачно і корисно! Інгредієнти: індичка – 400 г,морква – 1,часник – 1 склянка,табаско – за смаком рис – за смаком,печериці – за смаком соєвий соус – за смаком Рецепт: Гарнір: Відварити рис окремо. Нарізати печериці і обсмажити їх в олії до золотистої скоринки. Додати до них відварений рис, налити соєвого соусу і тушкувати все разом 5 хвилин. Виходить дуже смачний гарнір. Індичку нарізати на невеликі кубики. Змішати сіль, перець, трави і трохи табаско з рослинним маслом і замаринувати в цій суміші індичку протягом півгодини. Морквину натерти на тертці, цибулю і селеру нашаткувати, часник подрібнити. Обсмажити індичку, потім до неї надіслати цибуля, коли цибуля стане золотистою, додати моркву і селеру. Ще трохи потримати на великому вогні, потім накрити кришкою і залишити нудитися протягом 20 хвилин.