Яблучна панна-котта

Дуже люблю панна-коту! На жаль, не знайшла як правильно пишеться. Існує безліч варіантів: з двома тт, з двома нн, разом, окремо… Інгредієнти: вершки 20% – 350 г,ванілін – 1 г,желатин листової – 4 аркуша,яблука солодкі – 5 шт. Рецепт: Яблука ріжемо на чотири частини, виймаємо кісточки і палички, варимо в каструлі, додавши на дно невелику кількість води. Варимо як для яблучного пюре. Кришку не піднімаємо, поки яблука не перетворяться в м’якоть. Замочуємо желатин холодною водою. Протираємо яблука ложкою через друшляк. Всі шкірки і кісточки залишаються окремо. Наш результат – найм’якіше пюре. Додаємо ванілін. Додаємо віджатий желатин. Одночасно підігріваємо вершки, але не до кипіння!,Все змішуємо в мисці. Розливаємо по креманкам. Ставимо в холодильник на пару годин. Прикрашаємо за бажанням ягодами, м’ятою і т. П. Приємного апетиту!