| Яблучні кекси з
горіхами пекан. Інгредієнти: пшеничне борошно, яблука, цукровий пісок |
Кулінарний сайт Юлії Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне
– 400 г”,”великі яблука – 2 шт.”,”цукровий пісок – 225
г”,”сметана – 200 г”,”вершкове масло – 150
г”,”горіхи пекан – 125 г”,”яйця курячі – 1
шт.”,”молоко – 2 ст. л.”,”цукрова пудра – 1 ст.
л.”,”розпушувач – 1 ч. л.”,”кориця мелена – 1 ч. л.”,”сіль
морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до
180-190°С.\r\n”,”Яблука почистити і, видаливши серцевину, нарізати
невеликими кубиками. “,”З’єднати борошно, розпушувач, 100 г цукру,
сіль, корицю, 125 г попередньо розм’якшеного вершкового масла і яблука, все
перемішати. “,”З’єднати сметану, молоко і яйце, додати в тісто і
все разом вимішати.”,”Ножем або за допомогою блендера измельчить
горіхи, змішати їх з цукром. “,”Змастити формочки для кексів
вершковим маслом. Викладати тісто і начинку з горіхів шарами – шар горіхів,
потім шар тіста, шар горіхів і знову тісто. “,”Випікати кекси в
розігрітій духовці 30?35 хвилин, потім остудити, вийняти з формочок і
присипати цукровою пудрою. |