| Якщо яблука маленькі,
візьміть дві штуки, а фундук, щоб він був ароматні, підсушіть попередньо в
духовці. І не вимішуйте тісто занадто довго, інакше мафіни вийдуть щільними і
жорсткими! Інгредієнти: борошно – 200
г”,”яйця курячі – 2 шт.”,”велике яблуко – 1
шт.”,”висівки – 70 г”,”фундук – 1
жменя”,”лимони – 0,5
шт.”,”кефір – 375 мл”,”кленовий сироп – 100 мл”,”оливкова
олія – 60 мл”,”розпушувач – 10 г “Рецепт:” Духовку
попередньо розігріти до 200°С.”, ” висівки залити кефіром,
перемішати і дати постояти 5 хвилин.”, “Яблуко, видаливши
серцевину, порізати маленькими шматочками.”, “З половинки лимона
вичавити сік і скропити нарізані яблука.”,”Борошно перемішати з
розпушувачем.”,”До висівки з кефіром влити оливкову олію, кленовий
сироп, потім ввести яйця і все перемішати.”, “Додати яблука,
борошно з розпушувачем і вимішати тісто.”,”Фундук подрібнити в
ступці, так щоб залишилися великі шматочки.”, “Готове тісто
розкласти в формочки маффінів, заповнюючи їх на 2/3 обсягу, зверху посипати
фундуком.”, “Випікати мафіни в розігрітій духовці 20 хвилин. |