Яблучний глінтвейн

Традиційний глінтвейн готують з червоного сухого або напівсухого червоного вина. Я ж вам хочу запропонувати глінтвейн з білого вина і яблучного соку. Додавання сухих яблук і прянощів надає напою особливий аромат і насиченість. Келих глінтвейну в день — хороша профілактика хвороб серця і судин. Так само келих гарячого глінтвейну допомагає розщеплювати жири, і тому їм рекомендується запивати жирну їжу. І до всього, ковток такого гарячого ароматного напою допоможе вам зігрітися в негоду і підніме настрій! Пригощайтеся! Інгредієнти: кориця – 2 шт. Гвоздика – 4 шт. корінь Імбиру – 1 шматок,лимони – 0,5 шт. Вино біле сухе – 1 пляшка,родзинки без кісточок – 2 жмені,мигдаль – 1 ст. л. Мед – 2 ст. л. Цукор – 1 ст. л. Яблука сушені – 1 жменя,перець запашний горошком – 1 шт. Яблучний сік – 0,5 л Рецепт: Приготувати необхідні інгредієнти. Лимон обдати окропом, промити сухі яблука і родзинки в теплій воді. У каструлю вилити яблучний сік, додати натерту на дрібній тертці цедру лимона, родзинки, сухі яблука, гвоздику, запашний перець, порізаний корінь імбиру (1 см). Варити все разом 10 хвилин. Потім додати трохи цукру (приблизно 1 ст. л.), вино і довести суміш до кипіння, але не кип’ятити. Злегка остудити і додати мед, перемішати. На дно келиха покласти по 2-3 родзинок, 2 шт мигдаль, корицю. Напій процідити, розлити по келихах. Подавати глінтвейн гарячим. Будьте здорові!