| Яблучний пиріг з
корицею . Інгредієнти: яблука, пшеничне борошно, вершкове масло : рецепти з
фото Інгредієнти: великі міцні яблука — 12 шт.»,»пшеничне борошно —
250 г»,»вершкове масло — 200 г»,»цукровий пісок — 0,5
склянки»,»кориця мелена — 0,5 ч. л.» Рецепт: «Духовку
попередньо розігріти до 180град.С.»,»Борошно і 125 г попередньо
розм’якшеного вершкового масла порубати ножем, зробити ямку і налити в неї
2-3 ст. ложки води. Вимісити тісто (воно має перестати кришитися, стати
еластичним), загорнути його в плівку і покласти мінімум на півгодини в
холодильник.»,»З яблук зняти шкірку, розрізати кожне на 8 частин,
видалити насіння.»,»Розкачати тісто так, щоб вийшов круглий пласт.»,»Круглу
роз’ємну форму змастити маслом, присипати борошном. Укласти тісто так, щоб у
коржа вийшов невеликий бортик.», «Присипати тісто цукром, укласти
яблука віялом (якомога компактніше!).»,»Посипати цукром і корицею,
зверху розкласти невеликі шматочки масла і випікати в розігрітій духовці
25-30 хвилин. |
