| Як приготувати
фаршировані яблука — дізнайтеся на кулінарному сайті «Їмо Вдома». Курага,
горіхи, прянощі та інші інгредієнти. Час і температура випічки. Рецепт яблук
з мигдалем і кардамоном. Інгредієнти:
яблука – 2 шт.”,”курага – 1 жменя”,”мигдаль – 1
жменя”,”ром – 1 ст. л.”,”цукор – 2 ч.
л.”,”масло вершкове – 1 ч. л.”, ” гвоздика-2 шт.”,
” кардамон стручки-1 шт.”, ” імбир мелений – 1 щіпка”
Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200град.С.”, ” Курагу
і мигдаль подрібнити в блендері не надто дрібно, щоб вийшли нерівномірні
шматочки.”,”Кардамон розчавити і вийняти
зерна.”,”Гвоздику і зерна кардамону розтерти в ступці, додати
мелений імбир і все перемішати.”,”Розігріти суху сковороду, всипати
подрібнені спеції і цукор, додати вершкове масло і дати йому трохи
розтопитися, потім влити ром і перемішати.”,”Викласти в сковороду зі
спеціями мигдаль і курагу, ще раз все перемішати і вимкнути
вогонь.”,”У яблук зрізати верхню частину разом з хвостиком, щоб
вийшли “кришечки”. Видалити серцевину з кісточками.”,”З
нижньої частини яблука, залишивши стінки і дно неушкодженими, вирізати
м’якоть і подрібнити її в блендері, так щоб залишилися
шматочки.”,”Подрібнене яблуко перемішати з горіхами, курагою і
спеціями.”,”Невелику форму для випічки вистелити фольгою так, щоб
краї сильно звисали, укласти в неї чашечки яблук, наповнити їх начинкою і
накрити “кришечками”.”,”Закрити яблука звисаючими краями
фольги, скріпити її і відправити форму в розігріту духовку.”,”Через
20 хвилин розкрити фольгу і запікати яблука ще 5-7 хвилин, щоб вони
зарум’янилися. |
