| Як приготувати
фаршировані яблука — дізнайтеся на кулінарному сайті «Їмо Вдома». Курага,
горіхи, прянощі та інші інгредієнти. Час і температура випічки. Рецепт яблук
з мигдалем і кардамоном. Інгредієнти:
яблука — 2 шт.»,»курага — 1 жменя»,»мигдаль — 1
жменя»,»ром — 1 ст. л.»,»цукор — 2 ч.
л.»,»масло вершкове — 1 ч. л.», » гвоздика-2 шт.»,
» кардамон стручки-1 шт.», » імбир мелений — 1 щіпка»
Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 200град.С.», » Курагу
і мигдаль подрібнити в блендері не надто дрібно, щоб вийшли нерівномірні
шматочки.»,»Кардамон розчавити і вийняти
зерна.»,»Гвоздику і зерна кардамону розтерти в ступці, додати
мелений імбир і все перемішати.»,»Розігріти суху сковороду, всипати
подрібнені спеції і цукор, додати вершкове масло і дати йому трохи
розтопитися, потім влити ром і перемішати.»,»Викласти в сковороду зі
спеціями мигдаль і курагу, ще раз все перемішати і вимкнути
вогонь.»,»У яблук зрізати верхню частину разом з хвостиком, щоб
вийшли «кришечки». Видалити серцевину з кісточками.»,»З
нижньої частини яблука, залишивши стінки і дно неушкодженими, вирізати
м’якоть і подрібнити її в блендері, так щоб залишилися
шматочки.»,»Подрібнене яблуко перемішати з горіхами, курагою і
спеціями.»,»Невелику форму для випічки вистелити фольгою так, щоб
краї сильно звисали, укласти в неї чашечки яблук, наповнити їх начинкою і
накрити «кришечками».»,»Закрити яблука звисаючими краями
фольги, скріпити її і відправити форму в розігріту духовку.»,»Через
20 хвилин розкрити фольгу і запікати яблука ще 5-7 хвилин, щоб вони
зарум’янилися. |
