Яблука на снігу

Продовжую тему дівочих посиденьок і легких десертів для душі і красивої фігури.. Недавно почула стару пісню про яблука на снігу і, піймавши ностальгічну нотку, сотворились такі яблучка :)) Інгредієнти: вершки – 150 г,цукрова пудра – 4 ст. л. Компот – 5 г,желатин – 20 г,ожина – за смаком Рецепт: Зварити яблучний компот (я додала жменю малини – для кольору, процідити,Розчинити 10 г желатину в компоті і залити у формочки (у мене у вигляді половинок яблук, можна використовувати просто кругленькі) Виходить приблизно 6 порцій. Поставити в холодильник до повного застигання – приблизно 3 години,Розчинити 10 г желатину в 70 мл гарячої кип’яченої води,Збити вершки з цукровою пудрою, додати желатин, ще раз злегка збити,Витягнути формочки з холодильника, розкласти ягідки ожини, залити вершково-желатиновою масою і поставити в холодильник знову – приблизно на 1 годину,Дістати формочки з холодильника, занурити в гарячу воду на 30 секунд, перевернути на плоске блюдо і прикрасити сердечками – для серцевих дівчат! Приємного вам апетиту!