Яблука на снігу

Продовжую тему дівочих посиденьок і легких десертів для душі і красивої фігури.. Недавно почула стару пісню про яблука на снігу і, піймавши ностальгічну нотку, сотворились такі яблучка :)) Інгредієнти: вершки — 150 г,цукрова пудра — 4 ст. л. Компот — 5 г,желатин — 20 г,ожина — за смаком Рецепт: Зварити яблучний компот (я додала жменю малини — для кольору, процідити,Розчинити 10 г желатину в компоті і залити у формочки (у мене у вигляді половинок яблук, можна використовувати просто кругленькі) Виходить приблизно 6 порцій. Поставити в холодильник до повного застигання — приблизно 3 години,Розчинити 10 г желатину в 70 мл гарячої кип’яченої води,Збити вершки з цукровою пудрою, додати желатин, ще раз злегка збити,Витягнути формочки з холодильника, розкласти ягідки ожини, залити вершково-желатиновою масою і поставити в холодильник знову — приблизно на 1 годину,Дістати формочки з холодильника, занурити в гарячу воду на 30 секунд, перевернути на плоске блюдо і прикрасити сердечками — для серцевих дівчат! Приємного вам апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.