Ячневе ризотто з бататом та ковбасою в горщику швидкого приготування Instant Pot® – рецепт
Ризотто з ячменю з солодкою картоплею та сосисками в горщику швидкого приготування Instant Pot®
Цей рецепт можна зробити вегетаріанським, просто не додаючи ковбасу та використовуючи овочевий бульйон замість яловичого. У будь-якому випадку виходить дуже смачно!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 чайна ложка рослинної олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 1 фунт ковбаси кельбаса, нарізана
- 1 ½ склянки перлової крупи, промитої
- 1 батат, очищений і нарізаний кубиками розміром 1/4 дюйма
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки сушеного розмарину
- 2 (10,5 унції) банки яловичого бульйону
Вказівки
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®), виберіть функцію “Соте” і додайте олію. Додайте цибулю в гарячу олію і готуйте до м’якості і напівпрозорості, приблизно 5 хвилин. Додати ковбасу, перловку, солодку картоплю, часник і розмарин; перемішати. Влити яловичий бульйон. Закрийте і зафіксуйте кришку.
Поради
Можна використовувати іншу копчену ковбасу. Замість яловичого бульйону можна використовувати овочевий бульйон.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 738 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 84g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 738 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 43% |
| Насичені жири 11г | 56% |
| Холестерин 75мг | 25% |
| Натрій 1129мг | 49% |
| Всього вуглеводів 84г | 30% |
| Харчові волокна 15г | 54% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 16 мг | 78% |
| Кальцій 90мг | 7% |
| Залізо 4мг | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com