| Ягідне суфле.
Інгредієнти: ягоди заморожені, яєчні білки, цукровий пісок | Кулінарний сайт
Юлії Висоцької: рецепти з фото Інгредієнти: ягоди заморожені — 300
м»,»яєчні білки — 5 шт.»,»цукровий пісок — 100
г»,»вершкове масло — 30 г»,»крохмаль — 10 р» Рецепт:
«Ці інгредієнти знадобляться нам для приготування.»,»Духовку
попередньо розігрійте до 180град.С. Розморозьте ягоди. Невеликі керамічні
формочки змастіть маслом, посипте цукром дно і боки і поставте в
холодильник.», «Розморожені ягоди пропустіть через насадку прес для
ягід в кухонній машині KENWOOD. Ви отримаєте ідеальне ягідне
пюре.»,»Крохмаль розведіть в 25 мл води.»,»Ягідну масу
покладіть в невелику каструлю, влийте розведений крохмаль і прогрівайте все
на повільному вогні до закипання.», «За допомогою насадки віночок
збийте білки в комбайні з 80 г цукру в міцну піну.», «Влийте до
білків гарячу ягідну масу і продовжуйте збивати ще пару хвилин.»,»Розкладіть
ягідне суфле в охолоджені формочки і відправте в духовку на 6-8 хвилин.
Приємного апетиту! |
