Яйце-пашот

Я?яйця-пашо?т — традиційне французьке блюдо на сніданок з розбитих яєць, поміщених в гарячу воду, іншими словами, зварені без шкаралупи. Інгредієнти: сіль – 1 щіпка яйце – 1 шт. Рецепт: *Головна умова – найсвіжіші яйця і не сильне кипіння води. Закип’ятимо воду в каструльці. Підсолимо. Воду розмішуєм ложкою для отримання \виру\. Швидко і акуратно розбиваємо туди яйце. Варимо близько 3 хвилин. Дістаємо шумівкою. *Якщо у вас не виходить зберегти яйце цілим, є й інший способо. Просто розбийте яйце в целофановий пакет, закріпіть проволчкой верх і опустіть в киплячу воду. Яйце не розтечеться! Приємного апетиту!