| Яйця фламенко .
Інгредієнти: яйця курячі, помідори консервовані у власному соку, телячий фарш
: рецепти з фото Інгредієнти: яйця курячі – 5 шт.”,”томати без
шкірки у власному соку – 1 банка”,”телячий фарш – 300
м”,”гострі мисливські ковбаски – 2 шт.”,”рис – 175
г”,”лук червоний – 1 шт.”,”перець солодкий червоний – 1
шт.”,”кінза – 1 пучок”,”часник – 1
зубчик”,”оливкова олія – 3 ст. л.”,”перець чорний мелений
– 1 щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку
попередньо розігріти до 180град.С.”,”Рис
відварити.”,”Цибулю і часник почистити і дрібно
нарізати.”,”Ковбаски порізати кружальцями.”,”Розігріти в
сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і злегка обсмажити цибулю і
часник.”,”Викласти в сковороду з цибулею ковбаски і фарш, посолити,
поперчити і обсмажити фарш до напівготовності.”,”Додати половину
банки томатів, перемішати і зняти з вогню.”,”Солодкий перець,
видаливши насіння, нарізати тонкими смужками.”,”Розігріти в
сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і підсмажити перець, щоб він став
м’яким.”,”Форму, в якій будуть подаватися яйця фламенко, змастити
оливковою олією. Викласти у форму шарами рис, м’ясний фарш з ковбасками, що
залишилися томати і солодкий перець.”,”Зробити у фарші невеликі
поглиблення, розбити в них яйця.”,”Відправити в розігріту духовку
на 15 хвилин.”,”Кінзу дрібно порубати і присипати готову страву |
