| Яйця фламенко .
Інгредієнти: яйця курячі, помідори консервовані у власному соку, телячий фарш
: рецепти з фото Інгредієнти: яйця курячі — 5 шт.»,»томати без
шкірки у власному соку — 1 банка»,»телячий фарш — 300
м»,»гострі мисливські ковбаски — 2 шт.»,»рис — 175
г»,»лук червоний — 1 шт.»,»перець солодкий червоний — 1
шт.»,»кінза — 1 пучок»,»часник — 1
зубчик»,»оливкова олія — 3 ст. л.»,»перець чорний мелений
— 1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку
попередньо розігріти до 180град.С.»,»Рис
відварити.»,»Цибулю і часник почистити і дрібно
нарізати.»,»Ковбаски порізати кружальцями.»,»Розігріти в
сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і злегка обсмажити цибулю і
часник.»,»Викласти в сковороду з цибулею ковбаски і фарш, посолити,
поперчити і обсмажити фарш до напівготовності.»,»Додати половину
банки томатів, перемішати і зняти з вогню.»,»Солодкий перець,
видаливши насіння, нарізати тонкими смужками.»,»Розігріти в
сковороді 1 ст. ложку оливкової олії і підсмажити перець, щоб він став
м’яким.»,»Форму, в якій будуть подаватися яйця фламенко, змастити
оливковою олією. Викласти у форму шарами рис, м’ясний фарш з ковбасками, що
залишилися томати і солодкий перець.»,»Зробити у фарші невеликі
поглиблення, розбити в них яйця.»,»Відправити в розігріту духовку
на 15 хвилин.»,»Кінзу дрібно порубати і присипати готову страву |
