| Дуже просто і,
повірте, дуже смачно! Інгредієнти:
яйця курячі — 4 шт.»,»лук-порей — 1 шт.»,»лук зелений — 1
пучок»,»вершки жирні — 10 ст. л.»,»вершкове масло — 3 ст.
л.»,»прованські трави — 1 щіпка»,»перець білий мелений —
1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку
попередньо розігріти до 180°С.»,»Світлу частину цибулі-порею
нарізати тонкими кільцями.», «Зелена цибуля дрібно
покришити.»,»Розтопити в сковороді вершкове масло і прогрівати
цибулю-порей 3-4 хвилини на середньому вогні до
прозорості.»,»Додати зелену цибулю, тушкувати ще 2-3 хвилини, потім
додати 6 ст. ложок вершків, потроху солі, перцю і прованських
трав.»,»В невеликі формочки для випікання викласти по 3 ст. ложки
цибулевої суміші, додати по одному яйцю і по 1 ст. ложці вершків.»,
«Поставити в глибоке деко формочки з яйцями і налити в нього окріп по
верхній край формочок. Запікати в розігрітій духовці 10-12 хвилин. |
