Як підсмажити волоські горіхи 2 способами

Мелані Фінчер – кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних прийомів до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 2 липня 2020 року

Причина, по якій ми додаємо волоські горіхи в рецепти, полягає в тому, щоб додати трохи хрускоту і теплого, горіхового смаку в наші страви. Так чому б не зробити все можливе, щоб розкрити цей аромат? Я знаю, що це звучить як рутинна робота, але підсмажування волоських горіхів завжди того варте. Це прикрасить будь-яку страву, і зробити це можна всього за п’ять хвилин. Дізнайтеся покроково, як підсмажити волоські горіхи двома способами: на плиті і в духовці.

Як використовувати підсмажені волоські горіхи

Використовуйте підсмажені волоські горіхи скрізь, де ви хочете додати трохи хрусткої скоринки. Це ідеальне доповнення до салату, вівсянки, млинців, морозива тощо. Додайте його до домашньої мюслі для отримання додаткового білка. Або зробіть горіхову скоринку з курячою грудкою з горіховою скоринкою від шеф-кухаря Джона. Підсмажування волоських горіхів розкриє їх аромат і додасть тепла будь-якій страві, до якої вони додаються.

Як підсмажити волоські горіхи 2 способами

Існує два перевірених способи підсмажування волоських горіхів, кожен з яких має свої переваги та недоліки. Перш ніж вирішити, який спосіб використовувати, ви повинні врахувати, скільки у вас є часу.

Спосіб на плиті набагато швидший, але ви також не отримаєте більш рівномірного приготування, як у духовці. Якщо у вас є час (або велика кількість волоських горіхів) для підсмажування, я б запропонував метод духовки. Але метод на плиті буде працювати просто чудово, коли вам потрібно прискорити процес.

Як підсмажити волоські горіхи на плиті

Цей спосіб найкраще підходить для невеликих кількостей, і він дуже швидкий. Підсмажування волоських горіхів на плиті займає всього п’ять хвилин.

Ось що вам знадобиться:

• Волоські горіхи
• Суха сковорода
• Лопатка

Інструкція:

1. Покладіть волоські горіхи на суху сковороду. Олію не додавати!
2. Підсмажувати на середньому вогні, поки волоські горіхи не стануть ароматними і на один відтінок темнішими, ніж були спочатку. Перемішуйте протягом усього часу. […]

[…]

[…] […]

Ось що вам знадобиться:

• Волоські горіхи
• […]
• Лопатка

Інструкція:

1. […]
2. […]
3. […] […]

[…]

[…] […]

[…]

• […]
• […]
• […]

Source: allrecipes.com