Яловичі рулетики

Смачно і апетитно. Відмінний варіант вечері. Яловичину порізати на порції. Перевірила через пошук не раз, рецепт, здається, не викладала. Інгредієнти: яловича м’якоть – 500 г,гірчиця діжонська – 4 ч. л. Бекон – 4 шт. Огірки солоні – 8 шт. Цибуля біла – 1 шт. Вершкове масло – 2 ст. л. Кетчуп томатний – 2 ст. л. Сіль морська – за смаком,перець чорний мелений – за смаком Рецепт: яловичину Відбити порціями. Змастити кожну порцію гірчицею. Викласти смужки бекону, кружечки огірків солоних або маринованих, цибулю. Закріпити зубочистками з усіх боків. Викласти в жароміцне блюдо, зверху посипати цибулею, покласти шматочки вершкового масла. Поставити в духовку на 180 гр. на 1 годину. Можна прикрити фольгою. Або готувати на плиті на скоовроде, додавши води або бульйону, перевертати обережно. Можна полити кетчупом або томатним соусом. Подаємо з гарніром. Приємного апетиту.