Які страви включає
традиційний японський сніданок і як їх приготувати. Правильний рис для японської кухні та інші
хитрощі. Інгредієнти: рис для
японської кухні – 2 ст. л. васабі – 1 ч. л. соєвий соус – 1 ч. л. норі – 1
лист,авокадо – \u0026#8531; шт. крабові палички – 2 шт. лимони – 0,5 шт.
імбир маринований – 50 р,цибулю – 5 стебел,рисовий оцет – 1 ч. л. цукрова
пудра – 0,5 ч. л. Рецепт: Рис відварити згідно до інструкції на упаковці.З
половинки лимона вичавити сік.Авокадо, видаливши кісточку, почистити,
нарізати часточками і скропити лимонним соком (2 ч. ложки соку
залишити).Крабові палички розрізати уздовж навпіл.Приготувати заправку:
з’єднати васабі і соєвий соус, влити 1 ч. ложку лимонного соку і
перемішати.Влити В рис рисовий оцет, 1 ч. ложку лимонного соку, додати
цукрову пудру і все перемішати.На ворсисту сторону листа норі викласти рис
шаром 0,5 см, зверху помістити авокадо, пір’я шніт-цибулі, крабові палички і
згорнути всі кулечком.Подавати з маринованим імбиром і заправкою з васабі. |