| Як приготувати
меренги в домашніх умовах, йоркширський пудинг по рецепти Юлії Висоцької:
відео Інгредієнти: купати — 8 шт.»,»яйця курячі — 3
шт.»,»борошно — 120 г»,»цибуля ріпчаста — 2
шт.»,»вершкове масло — 50 г»,»часник — 3
зубчики»,»розмарин — 3 гілочки»,»молоко — 300
мл»,»рослинне масло — 100 мл»,»трави сухі — 0,5 ч.
л.»,»перець чорний мелений — 1 щіпка»,»сіль морська —
0,25 ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до
250град.С.»,»Яйця злегка збити з дрібкою солі.»,»Додати
молоко, просіяне через сито борошно і розмішати, щоб тісто стало
однорідним.»,»В тонку форму для випічки (краще роз’ємну) влити
рослинне масло шаром 2-3 см і поставити на 10 хвилин в розігріту
духовку.»,»В розігріте масло опустити купати і запікати їх 7-10
хвилин.»,»Влити тісто у форму з купатами і випікати пудинг ще
близько 30 хвилин.»,»Цибулю і часник почистити, цибулю нарізати
півкільцями, часник пластинками.»,»Розігріти в невеликій сковороді
вершкове масло, викласти цибулю і часник, додати сіль, перець і сухі трави і
обсмажити до злегка золотистого кольору.»,»Готовий пудинг посипати
листям розмарину. Подавати з обсмаженою цибулею і часником. |
