Юшка по-херсонськи з лососем

Юшка по-херсонськи з лососем . Інгредієнти: лосось, вода, цибуля ріпчаста : рецепти з фото Інгредієнти: лосось — 400 г,вода — 1 л,цибуля ріпчаста — 1 шт. Морква — 1,картопля — 3 шт. Перець болгарський — 1 шт. Перець чорний — 5 шт. Лавровий лист — 2 шт. Часник — 3 склянки,петрушка — за смаком Рецепт: Моркву і цибулю порізати кубиками. Картоплю нарізати середніми кубиками. Філе лосося нарізати невеликими квадратиками. Довести воду в каструлі до кипіння, покласти лавровий лист, горошини чорного перцю. У киплячу воду покласти кубики лосося і варити на дуже слабкому вогні 8 хвилин. Потім додати в каструлю з рибою цибулю,моркву і картоплю. Варити 15 хвилин. Болгарський перець нарізати невеликими квадратиками і додати в каструлю за 10 хвилин до закінчення варіння. Часник подрібнити. Дрібно нарізати зелень (кріп і петрушку). У тарілку покласти зелень, часник і сіль. Залити невеликою кількістю гарячого бульйону, накрити кришкою і дати настоятися 5 хвилин. Розлити юшку по тарілках з часничком і зеленню.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.