Юшка з білим курячим м’ясом

Дієтичний вид юшки з грудкою курки, що може бути простіше і смачніше, ще додамо солодкий червоний лук і червоний перець, а основний спецією буде уцхо – сунелі Інгредієнти: курячі грудки – 300 г,квасоля біла – 4 шт. Перець болгарський – 1 шт. Лук червоний – 1 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Квасоля замочуємо на ніч, на 8-12 годин і варимо до готовності. Не забуваємо злити нічну воду. Варимо близько години. Грудку ріжемо невеликими смужками, кладемо в каструлю з оливковою олією, обсмажуємо на слабкому вогні поки не поміняє колір, не даємо підгоряти, додаємо спеції і смажимо ще 2 хвилини, додаємо води і тушкуємо 25 хвилин на слабкому вогні під кришкою. Перець і цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо відразу зі спеціями 3 хвилини на сильному вогні, додаємо води і тушкуємо 12 хвилин на слабкому вогні.