Кальмари у вершково-білому винному соусі рецепт
Кальмари у вершково-білому винному соусі
Ця страва виглядає так, ніби ви над нею потрудилися цілий день, і має такий насичений смак, що вам не потрібен ніякий гарнір. Це вершково-пряні кальмари у білому винному соусі на пасті. Вечеря на двох, але легко подвоюється. Подавайте з рештою вина!
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 5
Загальний час приготування
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ фунта макаронних виробів лінгвіні
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- 8 унцій кальмарів, очищених і нарізаних кільцями та щупальцями
- ¾ склянки білого вина
- 3 перці черрі, тонко нарізані
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка вершків
- подрібнені пластівці червоного перцю за смаком
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки подрібненого свіжого базиліка
- ¼ склянки свіжого тертого пармезану
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю зі злегка підсоленою водою. Додати макарони і варити 8-10 хвилин або до стану аль денте; відцідити.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 1230 | Калорії |
| 67g | Жир |
| 104g | Вуглеводи |
| 39g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 1230 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 67г | 86% |
| Насичені жири 33г | 163% |
| Холестерин 417 мг | 139% |
| Натрій 306мг | 13% |
| Всього вуглеводів 104г | 38% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 39г | |
| Вітамін С 40мг | 202% |
| Кальцій 300мг | 23% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 746мг | 16% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com