| Ця капуста дуже
пікантна і ніжна, готується дуже швидко, на наступний день можна їсти. Інгредієнти: цукор – 1 склянка,сіль – 2
г,оцет – 1 шт. Часник – 7 склянок,капуста білокачанна – 1 шт. Рецепт:
Робиться шарами (я роблю в трилітровій банці). Капусту нарізати великими
шматочками, перекласти нашаткованої морквою, додати дрібно порізаний гіркий
перець, додати нарізаний часник. Розсіл (на 1 літр води): цукор, сіль, оцет і
олію всі разом закип’ятити і залити капусту з інгредієнтами цим (гарячим)
розсолом. Капуста готова через добу. Бон апетит! |