Капуста по-корейськи

Ця гостра закуска особливо подобається чоловікам. Інгредієнти: вода – 2 мл Рецепт: Моркву натерти на крупній тертці, поперчити і добре перемішати. Начинка готова. У капусти вирізати качан і розібрати качан на листя. Начинку викласти на капустяне листя і, загорнути їх як голубці. Щільно укласти в банку, залити холодним розсолом. Банку з капустою на 2 дні залишити при кімнатній температурі, потім прибрати в холодильник. Розсіл буде зменшуватися, тому його треба додавати. Капуста готова через півтора тижні.