| Лук підійде
будь-який! Інгредієнти: кріп — 3
гілочки»,»капуста білокачанна — 0,25 качана»,»лук-порей —
1 шт.»,»сметана — 1 ч. л.»,»морква — 1
шт.»,»гірчиця — 1 ч. л.»,»сир твердий — 100
г»,»яйця курячі — 1 шт.»,»оливкова олія — 2 ст.
л.»,»мука — 1 ст. л.»,»сіль морська — 1 щіпка»
Рецепт: «Капусту натерти на крупній тертці.»,»Моркву почистити
і натерти на крупній тертці.»,»Світлу частину цибулі-порею нарізати
тонкими кільцями.»,»Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової
олії і обсмажити цибулю з морквою.»,»Сир натерти на крупній
тертці.»,»Капусту з’єднати з сиром і яйцем, посолити і
перемішати.»,»Додати обсмажену моркву з цибулею, всипати борошно і
ще раз перемішати.»,»Розігріти в сковороді оливкову олію, посмажити
оладки і викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру.»,»Кріп
дрібно порубати.»,»Приготувати соус: сметану з’єднати з гірчицею і
кропом, все перемішати.»,»Подавати оладки з соусом. |
