| Лук підійде
будь-який! Інгредієнти: кріп – 3
гілочки”,”капуста білокачанна – 0,25 качана”,”лук-порей –
1 шт.”,”сметана – 1 ч. л.”,”морква – 1
шт.”,”гірчиця – 1 ч. л.”,”сир твердий – 100
г”,”яйця курячі – 1 шт.”,”оливкова олія – 2 ст.
л.”,”мука – 1 ст. л.”,”сіль морська – 1 щіпка”
Рецепт: “Капусту натерти на крупній тертці.”,”Моркву почистити
і натерти на крупній тертці.”,”Світлу частину цибулі-порею нарізати
тонкими кільцями.”,”Розігріти в сковороді 1 ст. ложку оливкової
олії і обсмажити цибулю з морквою.”,”Сир натерти на крупній
тертці.”,”Капусту з’єднати з сиром і яйцем, посолити і
перемішати.”,”Додати обсмажену моркву з цибулею, всипати борошно і
ще раз перемішати.”,”Розігріти в сковороді оливкову олію, посмажити
оладки і викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру.”,”Кріп
дрібно порубати.”,”Приготувати соус: сметану з’єднати з гірчицею і
кропом, все перемішати.”,”Подавати оладки з соусом. |
