Карамельне морозиво в
домашніх умовах, курка по марокканські, сирні ньоккі від Юлії Висоцької:
рецепт і відео на сайті "Їмо Вдома" Інгредієнти: вершки –
1200 мл”,”цукор – 270 г”,”яєчні жовтки – 8 шт.”
Рецепт: “Жовтки збити з 150 г цукру, потім, продовжуючи збивати, влити
200 мл вершків.”,”Вершки налити в каструлю, довести до кипіння і
відразу зняти з вогню.”,”Гарячі вершки з’єднати зі збитими жовтками
і перемішати.”,”Поставити на невеликий вогонь і, помішуючи, довести
до кипіння. Зняти з вогню у момент закипання.”,”У велику сковороду
всипати цукор, що залишився, змочити його водою, поставити на вогонь і
зварити карамель.”,”Додати карамель в вершки, перемішати, влити в
контейнер з кришкою.”,”Поставити в морозилку на 6\u0026minus;8
годин.”,”Перемішувати морозиво щогодини дерев’яною ложкою. Можна
використовувати машинку для приготування морозива. |