fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Карамельно-мигдальний пиріг

Основний рецепт я взяла з інтернету, трохи переробила під себе і змінила технологію приготування на перевірену не один раз, я б навіть сказала – класичну. Пиріг вийшов чарівний – пухкий, м’який і абсолютно приголомшливо пахне… Дуже багатий! Конкретно для цього пирога категорично не рекомендую використовувати маргарин замість масла. Інгредієнти: яйця курячі – 3 шт. Цукор – 100 г,борошно – 150 г,розпушувач – 1 ч. л. Соус – 50 г,мигдаль – 50 ст. л. Рецепт: Борошно просіяти з розпушувачем. Масло збити з цукром у світлий крем близько 8 хв. додати по одному яйця, щоразу збиваючи до однорідності. Якщо суміш згортається, додайте 1 ст. Л. борошняної суміші. Додати карамельний соус, перемішати до однорідності. Всипте борошно з розпушувачем і мигдаль. Швидко перемішайте до однорідності. Тісто має залишитися пишним. Випікати при 180 гр. 40 хв. Показник – суха зубочистка. Остудити на решітці. Подаємо до чаю, кави або з молоком. Також подаємо карамельний соус. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *