fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Карамельно-пекановий яблучний пиріг рецепт

Карамельно-пекановий яблучний пиріг

Цей смачний пиріг є хітом на День подяки, та й взагалі будь-коли! Це поєднання / адаптація базового пластівчастого пирога, яблучного пирога від бабусі Опле та перевернутого яблучного пирога з горіхом пекан.

Опубліковано 19 червня 2020 року
Додати фото 10

1 год 5 хв
Додатковий час:
2 год. 5 хв.
Загальний час:
3 год 55 хв
1 9-дюймовий пиріг
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

  • 2 ½ склянки універсального борошна
  • ½ чайної ложки солі
  • 1 склянка холодного скорочення
  • 6 столових ложок крижаної води або за потребою
  • ½ склянки несолоного вершкового масла
  • 3 столові ложки борошна грубого помелу
  • ½ склянки білого цукру
  • ½ склянки коричневого цукру в упаковці
  • ¼ склянки води
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 щіпка меленого мускатного горіха
  • ⅓ склянки вершкового масла
  • ½ склянки щільно упакованого коричневого цукру
  • 1 склянка подрібненого пекану
  • 8 яблук сорту Гренні Сміт – очищені від шкірки, серцевини та тонко нарізані

Приготування

  1. Збийте 2 1/2 склянки борошна і сіль разом в мисці. Подрібнити за допомогою 2 ножів або кондитерського блендера, поки суміш не стане схожою на грубі крихти. Додавати крижану воду по 1 столовій ложці за раз, підкидаючи виделкою, поки борошняна суміш не розмокне і тісто не стане однорідним. Не додавайте більше води, ніж потрібно. Розділити тісто навпіл і сформувати 2 кульки. Загорнути в поліетиленову плівку і поставити в холодильник, принаймні на 30 хвилин.

Примітка редактора:

Корж для пирога також можна зробити в кухонному комбайні: імпульсними холодними скороченнями, поки він не стане розміром з маленьку горошину.

Поживна цінність (на одну порцію)

872 Калорії
55g Жир
93g Вуглеводи
6g Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 872
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 55 г 71%
Насичені жири 20г 98%
Холестерин 51мг 17%
Натрій 212мг 9%
Всього вуглеводів 93г 34%
Харчові волокна 6г 21%
Всього цукрів 54г
Білок 6г
Вітамін С 7 мг 33%
Кальцій 57мг 4%
Залізо 3мг 15%
Калій 294 мг 6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *