Каррі з курки, грибів і солодкого перцю

Дуже смачне блюдо індійської кухні для любителів гостренького! Готується в два рахунки, а результат – просто супер! Інгредієнти: кмин – 1 ч. л. Коріандр – 1 ч. л. Перець чілі пластівцями – 1 ч.л. Куркума – 1 ч. л. Часник – 1 ч. л. Рецепт: Рослинну олію розігріти у великій сковороді, всипати спеції, обсмажувати 30-40 секунд. Додати стегенця і смажити 10 хвилин, періодично перевертаючи їх. Всипати гриби, смажити 5 хвилин. Додати перець. Смажити 5 хвилин,Зменшити вогонь до мінімуму і смажити, періодично помішуючи 15 хвилин. Подавати гарячим. Смачного!