Картопля і баклажани, фаршировані свинячим фаршем, беконом і грибами шиітаке

Смачно і просто. Бекон додасть злегка підкопчений смак. Чоловік любить картоплю, а я баклажани. Одне блюдо на двох! Інгредієнти: свинячий фарш – за смаком Рецепт: картоплю очистити, розрізати навпіл (зрізуючи край для стійкості) вийняти середину нуазеткой. Баклажан очистити, розрізати на частини (висотою 3 пальця), вийняти середину нуазеткой. Нарізати бекон і гриби,гриби і бекон обсмажити на сковороді без додавання масла,змішати сирий фарш, гриби і бекон додати сіль, перець. Нафарширувати овочі. Зверху покласти по кавовій ложки сметани. Можна злегка посипати сиром. Поставити в розігріту до 230 С духовку на 15 хвилин, включити гриль і залишити на 5 хвилин