| Дуже Осіння, тепла,
затишна їжа, з тих небезпечних смакоти, коли-ну ще один, ну останній, точно
самий останній… Жахливо смачно!
Інгредієнти: великий картопля – 4 шт.”,”вчорашній хліб – 1
буханець”,”сир з пліснявою м’який – 100 г”,”яйця курячі –
1 шт.”,”олія оливкова – 2 ст. л.” Рецепт: “З батона
зрізати скоринку і подрібнити в блендері м’якоть. “,”Картопля
відварити в мундирі (дуже важливо не переварити, щоб не розсипався!),
почистити і нарізати кружальцями приблизно 1 см завтовшки.”,”Яйце
злегка збити виделкою. “,”Сир нарізати плоскими шматочками. “,
“На кожен гурток картоплі покласти шматочок сиру, зверху накрити другим гуртком
картоплі. “,”Розігріти в сковороді оливкову
олію.”,”Вмочити картопляний сендвіч в яйце і обваляти в хлібній
крихті.\r\n”,”Обсмажити з обох сторін в розігрітій олії. |