Картопляна шапка на курячому фарші

Спокусилася на курячий фаршик… при мені його перемололи зі свіжих филешек без всяких жиринок і шкірки… Картоплю в мундирі відварюю відразу багато на кілька страв, тому придумала таке гаряче блюдо, в яке можна замаскувати корисна селера! Ну а сир — ну, самі розумієте… куди ж без нього? Замість картоплі відмінно підійде і пюре! Інгредієнти: курка — 800 г,картопля — 800 г,часник — 2 склянки,сир — 100 г,сухарі — 2 ст. л. Сіль — 1 щіпка яйце — 1 шт. Стебло селери — за смаком,булочки — за смаком,булка — за смаком Рецепт: Продукти… Готуємо основний шар… До фаршу додаємо яйце. Дрібно кришимо цибулю, часник… Відправляємо до фаршу… Стебло селери спочатку нарізаємо вздовж на смужки…… Потім мельчим впоперек!,Відправляємо слідом за цибулею!,Поперчити і додамо 1 ч. Л. приправи для курки. Булочку поламати на шматочки і залити окропом. Під кришкою залишити на 5 хвилин. Відправляємо до фаршу розмоклу булочку… Перемішавши, мені здалося пріснувато і додала 1 ч. Л. солі. Переходимо до

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.