fbpx

Картопляне печиво з сиром і грудинкою

Рецепт картопляного печива з сиром і грудинкою з фото і відео. Який бекон і сир використовувати, як довго печиво зберігається.   Інгредієнти: борошно — 1 склянка»,»картопля — 3 шт.»,»грюйер — 100 г»,»вершкове масло — 100 г»,»грудинка — 100 г»,»яєчні жовтки — 1 шт.»,»маленький пучок шніт-цибулі — 1 шт.»,»молоко — 1 ст. л.»,»розпушувач — 10 г»,»рослинне масло — 0,5 ч. л.»,»орегано сушений — 0,5 ч. л.»,»цукор — 0,5 ч. л.»,»сіль морська — 0,25 ч. л.» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до 190град.С.»,»Картоплю почистити, відварити і розім’яти в пюре.», «Грудинку нарізати тонкими смужками (має вийти 4-5 шматочків).»,»Розігріти в сковороді олію і обсмажити грудинку до золотистого кольору, потім викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру.»,»Грюйер натерти на дрібній тертці.»,»Борошно перемішати з орегано, цукром, розпушувачем і дрібкою солі.»,»Попередньо охолоджене вершкове масло порізати невеликими кубиками, додати до борошна і порубати все ножем в дрібну крихту.», «Остигнула обсмажену грудинку дрібно порізати.»,»Шніт-цибулю дрібно порубати.», «До борошна з маслом додати грудинку, натертий сир, подрібнену цибулю, 4 ст. ложки картопляного пюре і все вимішати-має вийти однорідне, досить круте тісто.», «Відправити тісто на 5 хвилин в морозильник.», «Жовток з’єднати з молоком і дрібкою солі, все перемішати.»,»З тіста сформувати невеликі коржі, викласти їх на вистелений папером для випічки деко і змастити жовтком з молоком.»,»Випікати печиво в розігрітій духовці 7-8 хвилин.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *