| Такі биточки можна
взяти з собою на пікнік — вони дуже смачні і в теплом, і в холодному вигляді.
Готувати дуже просто! Інгредієнти:
шпроти в олії ТМ «Капітан Смаків» — 1 банку»,»картопля варена — 400
г»,»вершкове масло — 30 г»,»цибуля ріпчаста — \u0026#189;
шт.»,»лук зелений — 1 пучок»,»яєчні білки — 1
шт.»,»сухарі панірувальні — 2 ст. л.»,»рослинне масло — 1
ст. л.»,»сир пластинками — 2 шт.»,»перець чорний мелений
— 1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка»,»бульйон — 120
мл»,»сметана — 2 ст. л.»,»кетчуп томатний — 2 ст.
л.»,»рослинне масло — 1 ст. л.»,»цибуля ріпчаста —
\u0026#189; шт.»,»часник — 1 зубчик»,»цукор — 1
щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Приготуємо
картоплю. Картоплю почистити, відварити до готовності.»,»Картопля
готова. Злити воду, додати вершкове масло, поперчити і посолити за смаком.
Розім’яти виделкою або натерти на крупній тертці. У мене вийшло 400 г
картопляного пюре.»,»Приготуємо начинку. Обидва види цибулі дрібно
нарізати і перемішати.», «Зі шпрот ТМ \u0026laquo;Капітан смаків \
u0026raquo; злити масло, викласти їх в миску, розім’яти
виделкою.»,»Змішати цибулю і шпроти.»,»Сформуємо биточки.
З картопляного пюре скачати 9 кульок.», «Кожна кулька акуратно
придавити і в центр викласти чайну ложку рибної начинки.»,»Заліпити
начинку картоплею і сформувати кульки, 8 шт. Від 9 кульки відщипуємо картоплю
і закриваємо верх кульки. З кульок можна сформувати биточки, якщо ви смажите
на пательні, або залишити як є, якщо запікаєте в духовці.», «Збити
виделкою яйце з дрібкою солі. Кожен биточок вмочаємо в яйце, а потім
обвалюють в сухарях.»,»Змащуємо форму для випічки рослинним маслом
і викладаємо кульки.»,»Приготуємо соус. Змішуємо сметану (2 ст.
л.), томатний кетчуп (2 ст. л.) і картопляний відвар (120 мл). Половинку
залишилася цибулини нарізаємо маленькими кубиками. Видавлюємо пресом 1 зубчик
часнику. Додаємо в соус цибулю і часник, мелений перець і сіль,
перемішуємо.»,»Поливаємо картопляні кульки зверху соусом. Бажано,
щоб кулька була в соусі.», «Розрізаємо кожну пластину сиру на 4
частини і закриваємо зверху кожну кульку листком (1/4 частина) сиру. Ставимо
форму в добре розігріту до 180\u0026deg;C духовку на середню полицю і
запікаємо биточки до рум’яного кольору і розплавлення сиру (хвилин
30).», «Готові биточки подаємо з овочевим салатом і зеленню. Такі
биточки можна взяти з собою на пікнік\u0026nbsp;\u0026mdash; вони дуже смачні
і в теплом, і в холодному вигляді.», «Смачного! |
