| Такі биточки можна
взяти з собою на пікнік — вони дуже смачні і в теплом, і в холодному вигляді.
Готувати дуже просто! Інгредієнти:
шпроти в олії ТМ «Капітан Смаків» – 1 банку”,”картопля варена – 400
г”,”вершкове масло – 30 г”,”цибуля ріпчаста – \u0026#189;
шт.”,”лук зелений – 1 пучок”,”яєчні білки – 1
шт.”,”сухарі панірувальні – 2 ст. л.”,”рослинне масло – 1
ст. л.”,”сир пластинками – 2 шт.”,”перець чорний мелений
– 1 щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка”,”бульйон – 120
мл”,”сметана – 2 ст. л.”,”кетчуп томатний – 2 ст.
л.”,”рослинне масло – 1 ст. л.”,”цибуля ріпчаста –
\u0026#189; шт.”,”часник – 1 зубчик”,”цукор – 1
щіпка”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Приготуємо
картоплю. Картоплю почистити, відварити до готовності.”,”Картопля
готова. Злити воду, додати вершкове масло, поперчити і посолити за смаком.
Розім’яти виделкою або натерти на крупній тертці. У мене вийшло 400 г
картопляного пюре.”,”Приготуємо начинку. Обидва види цибулі дрібно
нарізати і перемішати.”, “Зі шпрот ТМ \u0026laquo;Капітан смаків \
u0026raquo; злити масло, викласти їх в миску, розім’яти
виделкою.”,”Змішати цибулю і шпроти.”,”Сформуємо биточки.
З картопляного пюре скачати 9 кульок.”, “Кожна кулька акуратно
придавити і в центр викласти чайну ложку рибної начинки.”,”Заліпити
начинку картоплею і сформувати кульки, 8 шт. Від 9 кульки відщипуємо картоплю
і закриваємо верх кульки. З кульок можна сформувати биточки, якщо ви смажите
на пательні, або залишити як є, якщо запікаєте в духовці.”, “Збити
виделкою яйце з дрібкою солі. Кожен биточок вмочаємо в яйце, а потім
обвалюють в сухарях.”,”Змащуємо форму для випічки рослинним маслом
і викладаємо кульки.”,”Приготуємо соус. Змішуємо сметану (2 ст.
л.), томатний кетчуп (2 ст. л.) і картопляний відвар (120 мл). Половинку
залишилася цибулини нарізаємо маленькими кубиками. Видавлюємо пресом 1 зубчик
часнику. Додаємо в соус цибулю і часник, мелений перець і сіль,
перемішуємо.”,”Поливаємо картопляні кульки зверху соусом. Бажано,
щоб кулька була в соусі.”, “Розрізаємо кожну пластину сиру на 4
частини і закриваємо зверху кожну кульку листком (1/4 частина) сиру. Ставимо
форму в добре розігріту до 180\u0026deg;C духовку на середню полицю і
запікаємо биточки до рум’яного кольору і розплавлення сиру (хвилин
30).”, “Готові биточки подаємо з овочевим салатом і зеленню. Такі
биточки можна взяти з собою на пікнік\u0026nbsp;\u0026mdash; вони дуже смачні
і в теплом, і в холодному вигляді.”, “Смачного! |
