fbpx

Картопляні биточки з цибулею і шпротами

Такі биточки можна взяти з собою на пікнік — вони дуже смачні і в теплом, і в холодному вигляді. Готувати дуже просто!   Інгредієнти: шпроти в олії ТМ «Капітан Смаків» — 1 банку»,»картопля варена — 400 г»,»вершкове масло — 30 г»,»цибуля ріпчаста — \u0026#189; шт.»,»лук зелений — 1 пучок»,»яєчні білки — 1 шт.»,»сухарі панірувальні — 2 ст. л.»,»рослинне масло — 1 ст. л.»,»сир пластинками — 2 шт.»,»перець чорний мелений — 1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка»,»бульйон — 120 мл»,»сметана — 2 ст. л.»,»кетчуп томатний — 2 ст. л.»,»рослинне масло — 1 ст. л.»,»цибуля ріпчаста — \u0026#189; шт.»,»часник — 1 зубчик»,»цукор — 1 щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Приготуємо картоплю. Картоплю почистити, відварити до готовності.»,»Картопля готова. Злити воду, додати вершкове масло, поперчити і посолити за смаком. Розім’яти виделкою або натерти на крупній тертці. У мене вийшло 400 г картопляного пюре.»,»Приготуємо начинку. Обидва види цибулі дрібно нарізати і перемішати.», «Зі шпрот ТМ \u0026laquo;Капітан смаків \ u0026raquo; злити масло, викласти їх в миску, розім’яти виделкою.»,»Змішати цибулю і шпроти.»,»Сформуємо биточки. З картопляного пюре скачати 9 кульок.», «Кожна кулька акуратно придавити і в центр викласти чайну ложку рибної начинки.»,»Заліпити начинку картоплею і сформувати кульки, 8 шт. Від 9 кульки відщипуємо картоплю і закриваємо верх кульки. З кульок можна сформувати биточки, якщо ви смажите на пательні, або залишити як є, якщо запікаєте в духовці.», «Збити виделкою яйце з дрібкою солі. Кожен биточок вмочаємо в яйце, а потім обвалюють в сухарях.»,»Змащуємо форму для випічки рослинним маслом і викладаємо кульки.»,»Приготуємо соус. Змішуємо сметану (2 ст. л.), томатний кетчуп (2 ст. л.) і картопляний відвар (120 мл). Половинку залишилася цибулини нарізаємо маленькими кубиками. Видавлюємо пресом 1 зубчик часнику. Додаємо в соус цибулю і часник, мелений перець і сіль, перемішуємо.»,»Поливаємо картопляні кульки зверху соусом. Бажано, щоб кулька була в соусі.», «Розрізаємо кожну пластину сиру на 4 частини і закриваємо зверху кожну кульку листком (1/4 частина) сиру. Ставимо форму в добре розігріту до 180\u0026deg;C духовку на середню полицю і запікаємо биточки до рум’яного кольору і розплавлення сиру (хвилин 30).», «Готові биточки подаємо з овочевим салатом і зеленню. Такі биточки можна взяти з собою на пікнік\u0026nbsp;\u0026mdash; вони дуже смачні і в теплом, і в холодному вигляді.», «Смачного!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *