Картопляні млинці з ікрою «Масляні»

Як же я люблю запах олійних млинців, шипіння і скворчание млинцевого тесту, коли його наливаєш на сковороду. Пропоную сьогодні спекти млинці картопляні, але це не звичні нам деруни, а тоненькі великі картопляні млинці. І подамо їх, звичайно, з червоною ікрою ТМ «Східний берег». Інгредієнти: картопля — 300 г,молоко — 300 мл,яйця курячі — 2 шт. Сіль — 1 ч. л. Дріжджі сухі — 6 г,борошно — 300 г,рослинна олія — 2 ст. л. Ікра ТМ «Східний берег» — 3 ст. л. Вершкове масло — 30 г Рецепт: Відлийте трохи молока, злегка підігрійте, додайте дріжджі і дочекайтеся пінної шапочки. Картоплю почистіть, наріжте і покладіть в чашу блендера. Додайте до картоплі злегка підігріте молоко, що залишилося. Подрібніть за допомогою блендера. Перемішайте обидві маси. Додайте сіль, яйця, 1 ст. л. масла, просійте борошно. Збийте вінчиком. Смажте млинці на сковороді, за бажанням змащуючи її олією, а самі млинці — вершковим маслом. Подавайте млинці з ікрою. Я рекомендую червону ікру ТМ Східний берег. Вона зроблена не з морозива сировини і зроблена на Камчатці!,Приємного апетиту!,З Масляною!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.