fbpx

Картопляні ньоккі з соусом з помідорів і базиліком

Салат з моцарелою і помідорами: відео Інгредієнти: помідори — 1 кг»,»картопля — 1 кг»,»лук червоний — 2 шт.»,»борошно — 250 г»,»пармезан — 50 г»,»часник — 4 зубчики»,»оливкова олія — 5 ст. л.»,»базилік свіжий — 1 пучок»,»перець чорний мелений — 1 щіпка»,»оливкова олія — 1 ст. л.»,»сіль морська — 1 щіпка»,»сіль морська — 0,5 ч. л.» Рецепт: «Картоплю варити в мундирі протягом 20 хвилин (він повинен залишитися недовареним), потім почистити і натерти на дрібній тертці.»,»Додати 200 г просіяного борошна і замісити тісто.», «Решту борошна висипати на робочу поверхню, викласти тісто і сформувати з нього ковбаску діаметром 2-3 см.», » розрізати ковбаску на невеликі циліндри.», «Помідори ошпарити, зняти з них шкірку, м’якоть нарізати кубиками.»,»Цибулю і часник почистити і дрібно нарізати.»,»Розігріти в сковороді 3 ст. ложки оливкової олії, злегка обсмажити цибулю і часник.»,»Додати помідори і тушкувати соус на повільному вогні близько 40 хвилин, посолити, поперчити, додати 2 ст. ложки оливкової олії.»,»Закип’ятити воду, додати сіль і 1 ст. ложку оливкової олії, опустити ньоккі і варити 3-4 хвилини.»,»Пармезан натерти на дрібній тертці.»,»Готові ньоккі посипати сиром, полити соусом і присипати базиліком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *