Кава «Новорічний»

Своєю назвою кави зобов’язаний традиції моєї мами варити його на новий рік. Звичайно, ми готуємо його і в інші дні, але в новорічну ніч обов’язково!!! Інгредієнти: кава мелена – за смаком цукрова пудра – 1 ст. л. Кориця – за смаком,яєчні жовтки – 1 шт. Шоколад – за смаком Рецепт: Насипте мелені зерна кави (з розрахунку 2 чайні ложки з верхом меленої кави на 100 – 150 грамів води). Варите каву з дрібкою кориці. Збийте 1 жовток з 5 ложками цукрової пудри (в іншій пропорції крем буде тонути). У чашку налийте готовий кави і покладіть ложечку крему, зверху посыпте шоколадом.