fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Кава «Солодка гіркота» з кремом

Вся моя шоколадна стружка розплавилася поки бігала за фотоапаратом. Вийшов досить густий напій. Інгредієнти: вода – 60 мл,цукор коричневий – 50 г,шоколад гіркий – 30 г,вершки – 1 ст. л. Ванілін – 1 щіпка,лід – за смаком,шоколадна стружка – за смаком Рецепт: В турці або кавоварці варити міцну каву з води і меленої кави. Процідити. Шоколад натерти або дуже дрібно покришити. У термостійкою посуді з’єднати кави і шоколадну крихту, прогріти на повільному вогні, поки шоколад не розплавиться. Охолодити. Вершки збити з цукром, корицею і ваніллю міксером на дуже повільній швидкості, поки маса не перетвориться в крем. Готовий крем трохи охолодити. У високий бокал викласти колотий лід на 1/3 висоти, потім — шоколадний каву, зверху викласти вершковий крем. Прикрасити шоколадною стружкою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *