Казан-кабоб

Як завжди ділюся творіннями чоловіка. Може, ви теж робите таке, і називається по-іншому, але іноді можна нагадати про смачні страви нашої неосяжної Батьківщини! Інгредієнти: м’ясо – 1 кг,картопля – 1 кг,спеції – за смаком,олія – за смаком Рецепт: Спочатку чистимо і нарізаємо великими шматками картоплю і смажимо його у фритюрі. Відкладаємо. Якщо ви любите ріпку, то можна парочку штук також як і картоплю обсмажити у фритюрі. У казані обсмажуємо наші реберця. Потім нарізаємо півкільцями цибулю, кладемо поверх м’яса і зверху викладаємо наш смажена картопля. Накриваємо кришкою, зменшуємо газ до мінімуму і тушкуємо так близько 1 год. Потім все перемішуємо і викладаємо на блюдо і йдемо насолоджуватися цим творінням. Приємного апетиту!!!!