| Замість яблука
підійде банан, а якщо вам не подобаються соковиті, просочені кекси, можна
взагалі обійтися без фруктів!
Інгредієнти: борошно — 150 г,апельсини — 1 шт. яблука — 1 шт.яйця
курячі — 2 шт.чорний шоколад в краплях — 100 р,вершкове олію — 100
р,арахісове масло — 100 г,лимон — 0,5 шт,цукор коричневий — 3 ст.
л.розпушувач — 10 г Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град.С.
яблуко, видаливши серцевину, нарізати великими шматочками. З половинки лимона
вичавити сік і скропити нарізані яблука.Борошно з розпушувачем просіяти через
сито, додати цукор і все перемішати.В чаші блендера з’єднати попередньо
розм’якшене вершкове масло, арахісове масло, яйця, всипати 1?2 ст. ложки
борошна з цукром і збити все в однорідну масу. З апельсина вичавити 120?150
мл соку, влити в олійно-яєчну масу і збити ще трохи. В борошно, що залишилося
з цукром викласти олійно-яєчну масу, додати яблуко і вимішати тісто.Шоколад
додати в тісто і перемішати. Тісто викласти у форму для кексів, вистелену
папером для випічки, і розрівняти його.Випікати кекс в розігрітій духовці 30
хвилин. |
