| Такий кекс добре
подавати зі збитими вершками або морозивом. 375 г чорного шоколаду-по-моєму,
говорить сама за себе. Якщо ви байдужі до шоколаду чи, ще гірше, у вас на
нього алергія, то краще цей рецепт вам пропустити. Складові: вершкове масло-385 г»,
«70% — ний шоколад-375 г»,»яйця курячі — 6 шт.»,
«волоські горіхи-300 г», «цукровий пісок-300 г»,
«пшеничне борошно-225 г», » ванільний екстракт-1 ч. л.»,»сіль
морська — 1 щіпка» Рецепт: «Духовку попередньо розігріти до
180°С.»,»Шоколад поламати на шматочки, покласти в невелику
каструлю, додати 375 г вершкового масла розтопити все на повільному
вогні.»,»Горіхи загорнути в рушник і подрібнити качалкою, так щоб
вийшли шматочки різних розмірів. «,»Яйця збити з цукром і ванільним
екстрактом.»,»Додати в збиті яйця розтоплений шоколад з маслом.
«, «Борошно перемішати з сіллю і порціями ввести в шоколадно-яєчну
масу. «, «Всипати горіхи і гарненько все перемішати, щоб тісто
стало однорідним. «, «Застелити глибоке деко папером для випічки,
змащеної вершковим маслом. Викласти тісто в деко і рівномірно
розподілити.»,»Випікати в розігрітій духовці 15-20
хвилин.»,»Готовий кекс розрізати на квадратики. |
