fbpx

Кекс з в’яленою вишнею, арахісом і шоколадом

Цей кекс з родзинками, арахісом і в’яленою вишнею ідеальний для чаювання в холодний осінній вечір. Поєднання арахісу і вишні дивовижно. Воно має такий цікавий, приємний смак.   Інгредієнти: цукор — 175 г,джем — 3 ст. л. масло вершкове — 175 г,арахіс — 25 г,яйце — 3 шт. борошно — 175 г,розпушувач — 10 г,родзинки без кісточок — 25 г,арахіс — 25 г,вишня в’ялена — 75 г,коньяк — 50 мл Рецепт: Замочуємо вишня в коньяку (або заливаємо гарячим чаєм). Кілька штук ягід відкладаємо для прикраси.Масло збиваємо з цукром в пишну, світлу масу. Поступово вводимо по одному яйцю, ретельно збиваючи. Додаємо краплі шоколаду, перемішуємо.Додаємо пелюстки арахісу, родзинки і добре перемішуємо.Додаємо просіяне борошно з розпушувачем, замешиваемым тісто рівномірно розподіляючи ягоди. , Перекладаємо тісто в форму (у мене форма-буханець на 900г).  Розрівнюємо тісто, зверху викладаємо відкладені ягоди вишні. Ставимо в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку і випікаємо 1 годину до проби на суху спицю (бамбукову паличку).Готовий кекс дістаємо, даємо охолонути в формі.Будь-який джем, яблучний або абрикосовий підігріти.Змастити кекс і посипати пелюстками арахісу.Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *