| Не любите кінзу,
додайте петрушку або базилік.
Інгредієнти: кукурудзяні коржі — 2 шт.»,»квасоля червона
консервована — 1 банку»,»маленькі кульки моцарелли — 10
шт.»,»лук червоний — 0,5 шт.»,»перець чилі червоний — 0,5
шт.»,»часник — 1 зубчик»,»невеликий пучок кінзи — 1
шт.»,»оливкова олія — 4 ст. л.»,»перець чилі мелений —
0,25 ч. л.»,»свежемолотая суміш декількох видів перцю — 1
щіпка»,»сіль морська — 1 щіпка» Рецепт: «Червоний цибулю
почистити і нарізати тонкими півкільцями.»,»Розігріти в сковороді 2
ст. ложки оливкової олії і обсмажити цибулю.»,»Часник почистити,
нарізати тонкими пластинками і відправити до цибулі.»,»Свіжий
перець чилі порізати тонкими кільцями і додати в
сковороду.»,»Викласти до овочів квасолю, все перемішати і
прогріти.», «Зняти сковороду з вогню, злегка розчавити квасолю
товкачем, влити 1 ч. ложку оливкової олії, посолити, поперчити, додати
мелений перець чилі і все перемішати.»,»Листя кінзи дрібно
порубати.», «Кульки моцарели розрізати навпіл.»,»На
половину кожної коржі викласти начинку, зверху розкласти моцарелу, посипати
подрібненою кінзою, накрити другою половинкою коржі і злегка притиснути
руками. Скропити коржі оливковою олією і викласти на
деко.»,»Запікати під грилем 3-5 хвилин. |
