fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Класичний клаб-сендвіч з домашнім майонезом

Рецепт клаб-сендвіча . Секрет приготування домашнього майонезу для класичного бутерброда. Необхідні інгредієнти, правильний посуд і покрокове керівництво.   Інгредієнти: лайм – 0,5 шт. хліб для тостів – 6 шматків,яєчні жовтки – 1 шт. філе курячої грудки – 1 шт. помідори – 1 шт. оливкова олія Extra Virgin – 200 мл,гірчиця – 1 ч. л. авокадо – 0,5 шт. перець чорний мелений – 1 щіпка,тонко нарізаний копчений бекон – 50 г,листя салату – 6 пучків,сіль морська – 1 пучок,часник – 1 зубчик вершкове масло – 1 ст. л. оливкова олія – 1 ст. л. перець чорний мелений – 0,25 ч. л. сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Часник почистити і розтерти в ступці з сіллю і перцем.Курячу грудку змастити часниковою сумішшю.У целофановий пакет влити 1 ст. ложку оливкової олії, відправити туди грудку і відбити качалкою.Розігріти сковороду-гриль і обсмажити грудку з двох сторін до готовності.Бекон обсмажити на сковороді-гриль поруч з куркою, потім викласти на паперовий рушник, щоб видалити надлишки жиру.З половинки лайма вичавити сік.Приготувати майонез: жовток кімнатної температури змішати з гірчицею, соком лайма, перцем і сіллю і збивати міксером, тонкою цівкою вливаючи оливкову олію Extra Virgin.Хліб обсмажити в тостері.Помідор нарізати кружками поперек.Авокадо почистити і нарізати смужками.Курячу грудку нарізати смужками.Обсмажені тости змастити вершковим маслом і майонезом, викласти на кожен тост салатний лист.На три тосту викласти куряче м’ясо, бекон, гурток помідора і авокадо.Накрити залишилися тостами з салатом і розрізати навпіл навскоси.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *