fbpx

Кобб салат

Цей салат вже виставляла Оля (Мурзик), але у неї трохи інший склад інгредієнтів і зовсім інша заправка. Хочу запропонувати вам класичний варіант кобб салату. Салат отримав назву на честь американського ресторатора Боба Кобба, який одного вечора вирішив що-небудь перекусити і приготував салат з наявних в холодильнику продуктів. Смак готового блюда йому настільки сподобався, що незабаром Кобб салат був включений в меню ресторану. Зараз цей салат є класикою американської кухні. Він досить поживний, Оскільки містить велику кількість інгредієнтів і зелені. Кобб салат можна розглядати як цілком самостійне блюдо. Інгредієнти: курячі грудки — 1 шт. Помідори — 2 шт. Яйце — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Сир — 1 шматок,бекон — 4 шт. Гірчиця — 1 ч. л. Гірчиця діжонська — 1 ч. л. Часник — 2 склянки,оцет — 2 ст. л. Оливкова олія — 4 ст. л. Рецепт: Часник пропустити через прес. Змішати з двома видами гірчиці і маслом. Бекон обсмажити на розпеченій сковороді, поки він не стане трохи хрустким. Всі інгредієнти для салату (крім салатних листя) ріжемо невеликими кубиками або короткими смужками. У мене, на жаль, не було селери, довелося замінити огірком. У тарілку викласти салатні листя. Зверху смужками викладаємо інші інгредієнти. Заправку подаємо окремо. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.