fbpx

Коктейль з пряних трав

Футбольні пристрасті розпалюються. І нам, уболівальникам, у перервах між матчами потрібно охолонути. Пропоную приготувати освіжаючий коктейль на основі пряних трав — естрагону і базиліка. Виходить дуже ароматно свіжо і корисно. Ніякої хімії! Інгредієнти: естрагон – 1 пучок,базилік фіолетовий – 0,5 пучка,щавель свіжий – 0,3 пучка,лимони – 0,5 шт. Вода – 2 склянки,цукор – 0,5 склянки,вода мінеральна газована – 1 пляшка Рецепт: Підготувати необхідні продукти для приготування коктейлю. Естрагон, базилік, щавель вимити, обсушити, нарізати. Один стакан води закип’ятити, всипати цукор, перемішати. Варити сироп 5 хвилин, остудити. Другий стакан води закип’ятити і остудити. Вичавити сік половини лимона і натерти цедру. Додати сік і цедру до цукрового сиропу, перемішати. Нарізані трави подрібнити в блендері. Вийде пюре темно-зеленого кольору. Другий стакан води налити в каструлю. Покласти у воду пюре з трав, перемішати і дати постояти півгодини. Через півгодини друшляк застелити марлею і вилити в нього трав’яний настій. Трав’яну масу протерти, марлю віджати. З’єднати разом цукровий сироп і трав’яний настій, перемішати. Ще раз процідити через друшляк. Отриманий екстракт і пляшку (1,5 л) газованої мінеральної води поставити в холодильник на 1 годину. Перед подачею розбавити екстракт охолодженої мінеральною водою. Розлити коктейль по склянках, покласти шматочки льоду. Насолоджуємося і охолоджуємося! І вперед на матч за новими емоціями!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.