Кольрабі по-німецьки у вершковому соусі рецепт
Кольрабі по-німецьки у вершковому соусі
Це класичний і простий рецепт німецької кольрабі, який любить вся наша сім’я. Ми їмо її як гарнір практично до будь-якої м’ясної або рибної страви.
Рецепт від pit100
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 кольрабі, очищені та тонко нарізані
- 1 щіпка солі
- ½ чайної ложки білого цукру
- ¼ склянки жирних вершків для збивання або більше за смаком
Приготування
- Змішайте кольрабі, сіль і цукор у каструлі. Відставити в сторону, поки кольрабі не випустить рідину, приблизно на 5 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
161 | Калорії |
11g | Жир |
14g | Вуглеводи |
4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 161 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
Насичені жири 7г | 35% |
Холестерин 41 мг | 14% |
Натрій 129мг | 6% |
Загальний вуглевод 14г | 5% |
Харчові волокна 7г | 26% |
Всього цукрів 6г | |
Білок 4г | |
Вітамін С 124мг | 621% |
Кальцій 67мг | 5% |
Залізо 1мг | 4% |
Калій 722мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com